Beschreibung: |
diese Grappa wird nach der Destillation zwecks Veredelung für mindestens 1 Jahr in Edelstahlbehältern belassen
kristallklae Farbe; blumiges, fruchtiges und vegetabiles Bouquet; intensiv das Aroma einzelner Blumen wie Rose, Akazie und Jasmin; bei den Früchten ist das Duftspektrum zarter; dominierend sind hier die frischen Früchte mit einem ausgeprägten Bouquet nach Apfel, gefolgt von Aprikose und Beerenfrüchten, weiter verfeinert durch die Präsenz von Zitrusdüften; es mangelt nicht an Aromen von frischen Vegetabilien, unter anderem Tee, sowie Kräutern wie Thymian und Salbei
fein und bindender, harmonischer Geschmak; leicht würzig, mit mineralischem Nachgeschmack; vermag Finesse und Konsistenz gelungen miteinander zu vereinbaren.
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