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Coto de Imaz Reserva Rioja DOCa |
| Herkunft: |
Rioja Alta |
| Produzent: |
Bodegas El Coto de Rioja |
| Rebsorten: |
Tempranillo |
| Weinbereitung: |
Tempranillo hat viele Gesichter; die Weine können in der Jugend verführerisch fruchtig und trinkfreudig sein; im Barrique ausgebaut, als Reserva, reifen sie zu einem sehr langlebigen Wein heran; diese ortenspezifischen Eigenschaften (dickschalige Beeren, kräftiges "Rückgrat")lassen dem Oenologen Freiraum, sein Talent und seine Kreativität zu beweisen, der Anbau, die Weinbereitung und die Vermarktung wird streng überwacht; so darf dieser Reserva frühestens im vierten Jahr nach der Lese in den Verkauf; 6- monatiger Barrique-Ausbau |
| Farbe: |
brillantes Rubin mit zartem rotgoldenen Schimmer; zarter Saum |
| Beschreibung: |
typische Aromatik von reifen, samtigen Pflaumennoten, Feigen, Orangenzeste, feine erdige Nuance nach Unterholz, subtile Ausbaunote; sehr langer Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, kräftiger Körper, gute Gerbstoffe, feine noch präsente Säure, im Nachhall wunderbar aromatisch; harmonischer, fülliger Wein von grosser Qualität mit Potenzial |
| Alkoholgehalt: |
13.5 Vol.% |
| Abfüllung: |
150 cl |
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Valsan Reserve de Don Carlos DO |
| Herkunft: |
Valencia |
| Produzent: |
Don Carlos by Valsan 1831, Chiva |
| Rebsorten: |
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal |
| Weinbereitung: |
6- monatiger Ausbau in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques |
| Farbe: |
dunkles Kirschrot |
| Beschreibung: |
schönes Bouquet nach vorherrschend dunklen Komponenten, wie Kirschen, Zwetschgen, Brom- und Waldbeeren; ein dezenter Hauch von Zimt und Nelken; edler Auftakt im Gaumen; vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen; weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille, welche bis weit über das wärmende Finale hinaus begleiten |
| Alkoholgehalt: |
14 Vol.% |
| Abfüllung: |
150 cl |
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Profundo Variedades Nobles VdT de Castilla |
| Herkunft: |
Uclés
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| Produzent: |
Bodegas Fontana, Fuente de Pedro Naharro |
| Rebsorten: |
Tempranillo, Garnacha, Syrah |
| Weinbereitung: |
Ausbau in lnox und Barrique; anschliessend Reifung in der Flasche |
| Farbe: |
dichtes Rubin mit lilaschwarzem Kern |
| Beschreibung: |
intensives reif-fruchtiges Bouquett; kompottortig nach Erdbeeren; würzig, röstig mit einem Hauch Lakritz und Vanille; zarte rauchige Ausbaunote; langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, schmeichelnde Fruchtsüsse, im Nachhall lang und sehr harmonisch; ein Wein mit Potenzial, authentisch und innovativ; der Geheimtipp der
Kenner |
| Alkoholgehalt: |
15 Vol.% |
| Abfüllung: |
150 cl |
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100 Aniversario Tempranillo Avelino Vegas |
| Herkunft: |
Ribera del Duero |
| Produzent: |
Bodega Avelino Vegas |
| Rebsorten: |
Tempranillo |
| Weinbereitung: |
Avelino Vegas gründete 1950 gemeinsam mit seiner Frau Isabel in Santiuste de San Juan Bautista eine Kellerei. Der Wein 100 Aniversario ist eine Hommage an den innovativen Mann. Sein Sohn Fernando kreierte für seinen Vater das neue Aushängeschild der Bodegas. Dieser Hochlandrotwein stammt aus über 80 jährigen Rebstöcken. Die kleinbeerigen, hochfarbigen Trauben werden sorgfältig, parzellenweise gelesen. Während 24h wird das Lesegut auf 2° gekühlt. Die malolaktische Gärung erfolgt zum Teil in „Betoneiern“. Es entsteht ein Wein mit einem unverwechselbaren Charakter |
| Farbe: |
kräftiges Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskosität |
| Beschreibung: |
in der Nase reiffruchtiger Duft nach Schwarzkirschen, zart karamelliger Touch, warme Würze mit schöner Röstigkeit; am Gaumen stoffiger Antrunk, einzigartige süsse Tannine, kräftiger, jedoch weicher Körper; mehr Tempranillo geht fast nicht! |
| Alkoholgehalt: |
14.5 Vol.% |
| Abfüllung: |
150 cl |
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Prado Rey Crianza DO Finca Valdelayegua |
| Herkunft: |
Ribera del Duero |
| Produzent: |
Prado Rey by Real Sitio de Ventosilla |
| Rebsorten: |
Tempranillo, Merlot |
| Weinbereitung: |
12-monatiger Ausbau in Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen französischen Eichenfass |
| Farbe: |
klares, helles Brombeerrot |
| Beschreibung: |
in der Nase fruchtig, mit Wald- und Blumenaromen; am Gaumen mittelflüssig mit Noten von Vanille, Kokos, Zimt und Nuss, schöne eingebundene Säure; nachhaltiger Abgang mit einer schönen Süsse im Nachhall |
| Alkoholgehalt: |
14.5 Vol.% |
| Abfüllung: |
150 cl |
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Qualität-
Auszeichnungen:
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