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Château Lafitte Côtes de Bordeaux AC |
| Herkunft: |
Entre deux Mers |
| Produzent: |
Château Lafitte, Camblanes |
| Rebsorten: |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Weinbereitung: |
während mehreren Monaten in französischen Barriques |
| Farbe: |
sattes Purpurrot mit glänzenden Reflexen |
| Beschreibung: |
vereint in der Nase krautige Noten von Oregano und Estragon mit reifen Fruchtaromen, wie Brombeeren, Kirschen und Wacholder, die sich harmonisch in den eleganten Holzton einfügen; eleganter, runder und harmonischer Auftakt mit einer seidigen Struktur; sein lang anhaltender Abgang wird durch feine und ausgewogene Tannine am Gaumen begleitet, welche diesem wundervollen Blend Charme und eine schöne Dichte verleihen |
| Alkoholgehalt: |
14 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl / 3-er und 6-er Originalholzkiste |
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Qualität -
Auszeichnungen:
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Château Coucy Montagne St. Emilion AC |
| Produzent: |
Château Coucy |
| Rebsorte: |
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Weinbereitung: |
das Château Coucy hebt sich bei der Vinifizierung durch die folgenden Aspekte hervor: die Trauben werden von Hand gelesen, komplett entrappt und nur gesunde und unverletzte Trauben werden weiterverarbeitet; für die Maischegärung lässt man sich mit 5-6 Wochen ausreichend Zeit und achtet auf gleichmässige Temperaturen unter 25°C. 1/3 der Cuvée durchläuft die Milchsäure-Gärung in Barriques aus 100% französischer Eiche |
| Farbe: |
sattes Granat-Rubinrot |
| Beschreibung: |
im Auftakt erinnern die Aromen der roten Früchte und der Paprika an die Traubensorte Cabernet Sauvignon; Noten von Vanille und Lakritze; am Gaumen; grosse Fülle; weiche und gut eingebundene Tanninen mit einem guten Gleichgewicht; eine subtile Mischung von Gewürzen, Rosen und Kirschen |
| Alkoholgehalt: |
15 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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Qualität-
Auszeichnungen:
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Château La Communion AC Bordeaux Supérieur |
| Produzent: |
Canon-Fronsac |
| Rebsorten: |
Merlot |
| Weinbereitung: |
es werden nur beste Trauben gelesen und verarbeitet; Vinifikation: Gärung im Holzfass; Gärung im Stahltank; Überpumpen des Tresterhuts; Ausbau: während 12 Monaten im grossen Holzfass/Foudre, in teils neuen und gebrauchten Barriques |
| Farbe: |
sattes Kirschrot |
| Beschreibung: |
im Glas zeigt sich der Wein mit lebendigen Reflexen; in der Nase finden sich die rote Johannisbeere neben konzertiertem Fruchtkompott sowie Anklängen von krautiger Minze wieder; eine äusserts harmonische olfaktorische Komposition; am Gaumen präsentiert sich der Spitzen-Merlot aromatisch äusserst dicht und weich; die Tannine sind seidig; trotz seiner Fülle wirkt der Wein nicht zu opulent |
| Alkoholgehalt: |
15 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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