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Quinta de São José Tinto DOC |
| Herkunft: |
Douro |
| Produzent: |
Quinta de São José, Pinhão |
| Rebsorten: |
Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Weinbereitung: |
10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern |
| Farbe: |
tiefes Violett |
| Beschreibung: |
ausgeprägte Aromen von fruchtiger, blumiger Natur mit wu?rzigen Noten von Holz; im Gaumen vollmundig, sehr gute Struktur mit schönen Tanninen; langer, ausgewogener Abgang; wird 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut |
| Alkoholgehalt: |
14 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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Qualität -
Auszeichnungen:
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Quinta de São José Touriga National DOC |
| Herkunft: |
Douro |
| Produzent: |
Quinta de São José, Pinhão |
| Rebsorten: |
Touriga Nacional |
| Weinbereitung: |
die Trauben für diesen Touriga Nacional stammen von einer Parzelle der Sub-Region Cima Corgo, in der ein deutlich kühleres Klima als im restlichen Douro-Tal herrscht; hier stehen die Reben bis 250 m.ü.M bei Nordausrichtung auf schroffen, schieferhaltigen Böden direkt am Douro |
| Farbe: |
dunkles Rubingranat mit violetten Reflexe |
| Beschreibung: |
in der Nase Düfte und Aromen von reifem Waldbeerkonfit, eingelegten Kirschen und dezenter Kräuterwürze; am Gaumen saftig, mit präsenten Tanninen, lang presenter Abgang |
| Alkoholgehalt: |
14 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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Qualität -
Auszeichnungen:
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Quinta de São José Reserva Tinto DOC |
| Herkunft: |
Douro |
| Produzent: |
Quinta de São José, Pinhão |
| Rebsorten: |
Touriga Nacional und Alte Reben (min. 50 Jahre alt) |
| Weinbereitung: |
nach der Ernte von Hand werden die Trauben in 25 kg Kisten zum Keller transportiert und bei 5° bis 6° kühl aufgehoben bevor sie entrappt und leicht gequetscht werden; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks um den Saft optimal zu extrahieren; nach der malolaktische Gärung reift der Wein in neu und gebrauchten 400-Liter Eichenfässern für 16 Monate. |
| Farbe: |
tiefes Purpurrot |
| Beschreibung: |
in der Nase komplex und ausgeprägt mit einem fruchtig- floralen Charakter und diskret integrierten Gewürz- und Minznoten; am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit perfekten Tanninen und ausgezeichneter Balance zwischen Kraft und Eleganz; er endet in einem langanhaltenden, lebendigen Abgang |
| Alkoholgehalt: |
14.5 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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Qualität -
Auszeichnungen:
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