Alte Reben Eisenhalde Pinot Noir AOC

Produzent:	GVS Schachenmann
Rebsorte:	Blauburgunder
Weinbereitung:	Ausbau im grossen alten Eichenfass, teilweise maischevergoren und maischeerwärmt
Farbe:	dunkles Rubinrot
Beschreibung:	kompakte Frucht, Waldbeeren, Moos; vollmundiger, warmblütiger Körper mit reifen Tanninen; ein kräftiger Rotwein der sich sehr elegant und feurig zeigt
Alkoholgehalt:	13.5 Vol.%
Abfüllung:	75 cl
Qualität - Auszeichnungen:

Besonderes:

das Rebgut stammt von Stöcken die mehr als 30 jährig sind; diese bringen kleine Erträge dafür gehaltvolle Weine; die Siblinger Eisenhalde zählt zu den besten Reblagen der Ostschweiz und ergibt sehr harmonische, fruchtbetonte Weine

Octavia Cuvée AOC Schaffhausen

Produzent:	GVS Schachenmann
Rebsorten:	aus acht verschiedenen Grundweinen, die genaue Zusammensetzung ist das Geheimnis des Kellermeisters
Weinbereitung:	acht verschiedene Grundweine, speziell für dieses Cuvée ausgelesen und individuell im Barrique ausgebaut
Farbe:	dunkles Purpurrot
Beschreibung:	intensive Frucht nach schwarzen Beeren und Rumtopf; warmblutig, vollmundig mit viel Frucht und sehr dezentes Holz; ein dichter, kräftiger, sehr harmonischer Rotwein
Alkoholgehalt:	13.7 Vol.%
Abfüllung:	75 cl
Qualität - Auszeichnungen:

Besonderes:

Für diesen edlen Tropfen werden nur Trauben aus den besten Lagen im Blauburgunderland verwendet

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