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1844 Ballenz weiss |
| Produzent: |
Roland und Karin Lenz, Iselisberg |
| Rebsorten: |
Riesling, Souvignier Gris, Seyval blanc |
| Weinbereitung: |
Handlese der Trauben und danach sofort schonend abgepresst; ausgebaut im Stahltank |
| Farbe: |
strahlendes Gelb |
| Beschreibung: |
in die Nase strömt ein exotischer Duft, der an Passions- und Zitrusfrüchte erinnert; eine verspielte florale Note von Lindenblüten, Freesie und Orangenblüten schwingt mit; bereits der erste Schluck bietet viel Trinkfreude; der Ballenz strotzt vor Saftigkeit, lebendiger und knackiger Frische; ein angenehmes Sweet and Sour-Spiel mit einem feinen, salzigen Abgang |
| Alkoholgehalt: |
10.5 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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Qualität
Auszeichnungen:
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Cuvée 1844 Viognier |
| Produzent: |
Roland und Karin Lenz, Iselisberg |
| Rebsorte: |
Viognier |
| Weinbereitung: |
Handlese der Trauben sehr strenge Selektion; Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen; ausgebaut im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques, auf der Hefe, Bâtonnage |
| Farbe: |
leuchtendes Goldgelb |
| Beschreibung: |
Viognier avanciert unter Kennern zu einem echten Weinstar; die autochthone Rebsorte der nördlichen Rhone bringt vollmundige und aromatisch-komplexe Weissweine hervor; man findet sie auch im Thurgau, am Iselisberg; dieser Lenz-Viognier betört die Nase mit einem aromatischen Auftakt, der an Aprikose, Reineclauden, Quittenkompott und Zitrusfrüchte erinnert; eine kühle minzige Würze begleitet Vanillegebäck und zarte Magnolienblüten; der erste Schluck zeigt, wie weich, mundfüllend und zugleich zupackend dieser Viognier ist; Grapefruit, rote Apfelschale und Kräuternoten mit salzigem Finish begleiten seinen eleganten Körper |
| Alkoholgehalt: |
12.0 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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Qualität
Auszeichnungen:
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