Rhum Agricole Clément Vieux 10 ans

Herkunft:	Martinique
Produzent:	Henry Clément
Beschreibung:	mindestens 10-jährige Reife in neuen und gebrauchten französischen fûts de chêne (Eichenfässer) à 200 Liter; Abfüllung in Trinkstärke; in der Nase würzige Düfte nach Zimt, Vanille, Mandeln, Akazien, Zedernholz; am Gaumen intensive würzige Aromen nach Trockenfrüchten, Mandeln und Eichenaromen; gut balanciert in einem eher trockenen Körper; langer, trockener und geschmacksintensiver Abgang.
Farbe:	mittleres Bernstein
Alkoholgehalt:	42Vol.%
Abfüllung:	70 cl

Produktion:

Wie für alle Rhum Agricole wird frischer Zuckerrohrsaft eingemaischt und destilliert. Dies findet in der Destillerie Simon statt. Die Fasslagerung in der Habitation Clément erfolgt in einer komplexen Mischung aus Limousinholz- und amerikanischen Eichenfässern, was den charakteristischen und intensiven Duft hervorbringt.

Bemerkung:

Premium-Rum der oberen Klasse

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