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Arneis delle Langhe DOC Rocche Costamagna |
| Produzent: |
Rocche Costamagna |
| Rebsorte: |
Arneis |
| Weinbereitung: |
Costamagna ist der Familienname dieses Winzerbetriebs in La Morra, in dem seit über 160 Jahren Qualitätsweine hergestellt und vertrieben werden; die Trauben werden von Hand gelesen und vor Ort selektiert; nach der sanften Pressung reift dieser Wein mindestens 4 Monate auf der Hefe; Gärung im Stahltank |
| Farbe: |
mittelkräftige, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen |
| Beschreibung: |
frischer, blumiger Duft mit einer feinen Honig-Mandel-Note und der Würze von Zitronenmelisse; am Gaumen recht kräftig, mit ausgeprägt fruchtigem Geschmack, der an reife Pfirsiche erinnert; die Säure ist angenehm und er endet mit guter Länge |
| Alkoholgehalt: |
14 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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21 Settembre Monferrato Bianco DOC |
| Produzent: |
Tenuta La Meridiana |
| Rebsorte: |
Chardonnay, Arneis |
| Weinbereitung: |
Handlese und strenge Selektion, in mehreren Durchgängen (Tries); das Rebgut wird vollständig entrappt und anschliessend sanft gepresst; Ausbau im Stahltank auf der Hefe, danach filtriert und abgefüllt |
| Farbe: |
leuchtendes, mittelkräftiges Goldgelb |
| Beschreibung: |
sein Duft erinnert an Akazienblüten und Glyzinien, Zitronenconfit und weisse Melone, Minze und Basilikum; eine dezent wahrnehmbare Restsüsse gibt diesem Arneis seine besondere Auftaktfülle; mit der saftigen Säure und einer spürbaren mineralischen Komponente wird diese geschickt aufgefangen, um dem Geschmack von sonnengereiftem Steinobst und Williamsbirne Platz zu machen |
| Alkoholgehalt: |
13.5 Vol.% |
| Abfüllung: |
75 cl |
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